kaufland.cz/onlinekucharka
Pečené kuře se špenátovou kaší
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
491/2053kcal / kJ
-
36 gsacharidů
-
46 gbílkovin
-
18 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
491/2053 kcal/kJ,
36 g sacharidů,
46 g bílkovin,
18 g tuků
Ingredience (4 porce)
| 4 | díly kuřete (stehna nebo prsní řízky s kůží) |
| 250 g | špenátu |
| 800 g | brambor |
| 100 ml | smetany |
| 2 | stroužky česneku |
| 2 | lžíce másla |
| 1 | lžíce oleje |
| sůl | |
| pepř |
Tip
-
Podobně můžeme ke kaši přidat karamelizovanou cibuli nebo jinou dušenou listovou zeleninu (kapusta, mangold).
Postup
- 1
Brambory oloupeme, nakrájíme na kostky a uvaříme v osolené vodě doměkka. Špenát propereme. Česnek oloupeme a nakrájíme na tenké plátky.
- 2
Kuřecí díly očistíme, osušíme a dobře osolíme a opepříme. V pánvi rozehřejeme olej, přidáme maso kůží dolů a zprudka opečeme dozlatova. Otočíme, přidáme lžíci másla a přendáme do trouby rozehřáté na 160 °C, kde kuře dopečeme (asi 20 minut).
- 3
V pánvi rozehřejeme zbylé máslo, přidáme česnek a necháme zesklovatět. Přidáme špenát, osolíme a necháme zavadnout. Uvařené brambory scedíme a s pomocí lisu na brambory propasírujeme do mísy. Vmícháme smetanu, rozmícháme se špenátem a dochutíme solí a pepřem.
