kaufland.cz/onlinekucharka
Pečené uzené koleno na divoko
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
344/1439kcal / kJ
-
12 gsacharidů
-
33 gbílkovin
-
18 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
344/1439 kcal/kJ,
12 g sacharidů,
33 g bílkovin,
18 g tuků
Ingredience (4 porce)
| 1 | uzené vepřové koleno |
| 700 ml | silného vývaru |
| 4 | cibule |
| 8 | stroužků česneku |
| 10 | kuliček pepře |
| 10 | kuliček jalovce |
| 10 | kuliček nového koření |
| 2 | lžičky majoránky |
| sůl |
Tip
-
Uzené koleno před servírováním vykostíme a nakrájíme na plátky, které přelijeme šťávou.
Postup
- 1
Cibuli oloupeme a nakrájíme na větší díly. Česnek oloupeme a necháme vcelku.
- 2
Do pekáče rozložíme díly cibule a stroužky česneku. Přidáme všechno koření a uzené koleno.
- 3
Podlijeme vývarem a dáme péct do trouby rozehřáté na 180 °C. Průběžně podléváme a podle potřeby doplňujeme vývar (nebo horkou vodu).
- 4
Ke konci dáme koleno stranou do tepla. Koření vyjmeme a šťávu odvaříme do zhoustnutí. Společně podáváme.
