kaufland.cz/onlinekucharka
Pečené vepřové karbanátky s bramborovou kaší
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
493/2063kcal / kJ
-
44.3 gsacharidů
-
22.9 gbílkovin
-
23.1 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
493/2063 kcal/kJ,
44.3 g sacharidů,
22.9 g bílkovin,
23.1 g tuků
Ingredience (4 porce)
| 100 g | toustového chleba |
| 1 stroužek | česneku |
| 1 | cibule |
| 300 g | vepřového mletého masa |
| 1 | vejce |
| 1 lžička | sušené majoránky |
| 1 lžička | drceného kmínu |
| půl lžičky | mletého černého pepře |
| půl lžičky | soli |
| olej |
Na kaši:
| 500 g | brambor |
| 150 ml | vlažné smetany na vaření |
| 50 g | povoleného másla |
| sůl a pepř |
Postup
- 1
Toustový chléb nakrájejte na malé kostičky. Česnek prolisujte, cibuli nakrájejte najemno.
- 2
Maso smíchejte s nakrájeným chlebem, cibulí, česnekem, vejcem, majoránkou, kmínem, pepřem a solí. Nechte 15 minut odležet.
- 3
Ze směsi rukou vytvarujte karbanátky, které dejte na plech vyložený pečícím papírem. Karbanátky lehce potřete olejem ze všech stran.
- 4
Pečte 20-25 minut v troubě vyhřáté na 180 °C.
- 5
Brambory oloupejte a nakrájejte na kostičky. V osolené vodě je uvařte doměkka.
- 6
Vodu z brambor slijte a brambory rozmačkejte. Pak je šlehačem vyšlehejte společně se smetanou a máslem. Osolte a opepřete.
- 7
Upečené karbanátky podávejte s kaší a čerstvými bylinkami.
