kaufland.cz/onlinekucharka

Pečené vepřové kostky s dýní

více jak 60 minut

nekomplikované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

624/2611

kcal / kJ
15 g

sacharidů
17 g

bílkovin
55 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

624/2611 kcal/kJ,

15 g sacharidů,

17 g bílkovin,

55 g tuků

Ingredience (4 porce)

750 g	vepřového bůčku (bez kostí, bez kůže)
500 g	očištěné a oloupané dýně
2	cibule
1 lžička	drhnutého tymiánu
2 lžíce	másla
	sůl, cukr, pepř, drcený kmín

Tip

Podáváme s bramborovým knedlíkem nebo s bramborovou kaší.

Postup

Cibuli oloupeme a nakrájíme na tenká kolečka. Bůček nakrájíme na kostky, osolíme, opepříme a pokmínujeme. Dýni nakrájíme na kostky a dochutíme trochou cukru a soli.

V litinovém nebo nerezovém pekáči rozehřejeme máslo, přidáme cibuli a necháme ji zesklovatět. Vložíme vepřové kostky a krátce orestujeme, aby se zatáhly. Přidáme kostky dýně, drhnutý tymián a podlijeme horkou vodou (asi do poloviny).

Přendáme do trouby rozehřáté na 200 °C a pečeme za občasného podlévání vodou asi 90 minut do úplného změknutí masa.