Pečené žampiony s kešu omáčkou

do 15 minut

nekomplikované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

263/1100

kcal / kJ
13 g

sacharidů
11 g

bílkovin
18 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

263/1100 kcal/kJ,

13 g sacharidů,

11 g bílkovin,

18 g tuků

Ingredience (4 porce)

800 g	žampionů
100 g	kešu oříšků
1	hrst čerstvých bylinek
1	lžíce sušeného lahůdkového droždí
2	lžíce slunečnicového oleje
	sůl
	pepř

Tip

Servírujeme s rýží nebo s pečenými bramborami.

Postup

Kešu ořechy namočíme ve vodě a necháme odstát asi 2 hodiny. Vodu slijeme. Kešu ořechy dáme spolu s lahůdkovým droždím do mixéru a zalijeme trochou čisté vody. Rozmixujeme na hladké pyré a podle potřeby upravíme množství vody. Dochutíme solí a pepřem.

Žampiony očistíme a nakrájíme na poloviny. V pánvi rozehřejeme olej, přidáme žampiony a zprudka je orestujeme dozlatova. Osolíme, opepříme, vmícháme bylinky a podáváme společně s omáčkou.