kaufland.cz/onlinekucharka
Pečený pstruh s voňavým svazkem bylin
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
576/2409kcal / kJ
-
50 gsacharidů
-
50 gbílkovin
-
19 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
576/2409 kcal/kJ,
50 g sacharidů,
50 g bílkovin,
19 g tuků
Ingredience (4 porce)
| 4 | menší pstruzi (chlazené a vykuchané ryby) |
| 1 kg | brambor (přílohové brambory, varný typ B) |
| 16 | snítek tymiánu |
| 8 | snítek rozmarýnu |
| 8 | snítek estragonu |
| 8 | snítek petržele |
| 3 | citrony (s chemicky neošetřenou kůrou) |
| 3 lžíce | másla |
| sůl, pepř |
Postup
- 1
Brambory očistíme a i se slupkou předvaříme asi 10 minut ve vroucí osolené vodě.
- 2
Ryby očistíme, důkladně osušíme a ze všech stran osolíme. Bylinky očistíme a rozdělíme na čtyři svazky. Citrony nakrájíme na tenké plátky. Předvařené brambory oloupeme a nakrájíme na plátky.
- 3
Dutinu každé ryby dobře osolíme, opepříme a naplníme bylinkami. Pekáč vymažeme trochou másla, rozložíme plátky brambor a dobře osolíme. Poté do pekáče vložíme ryby a podložíme je plátky citronu.
- 4
Pekáč dáme do trouby rozehřáté na 190 °C a pečeme asi 20 až 25 minut. Plátky brambor by měly být měkké a ryba by měla jít snadno oddělit od kosti.
