kaufland.cz/onlinekucharka

Penne s cuketou a slaninou

do 30 minut

nekomplikované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

769/3217

kcal / kJ
80 g

sacharidů
29 g

bílkovin
36 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

769/3217 kcal/kJ,

80 g sacharidů,

29 g bílkovin,

36 g tuků

Ingredience (4 porce)

400 g	těstovin (penne)
400 g	mladé cukety
200 g	italské slaniny (pancetta)
200 g	tučné zakysané smetany
100 g	strouhaného parmazánu
1	cibule
2 lžíce	oleje
2 lžičky	citronové kůry
	sůl, pepř

Tip

Pro recept použijeme pouze mladé cukety bez vyvinutých semen a hrubé slupky.

Postup

Těstoviny uvaříme podle návodu na obalu al dente.

Cibuli oloupeme a nakrájíme na tenká kolečka. Cuketu očistíme a nakrájíme také na tenká kolečka.

V pánvi rozehřejeme olej a přidáme slaninu nakrájenou na tenké nudličky nebo kostičky. Osmahneme dozlatova a dáme stranou.

Do zbylého tuku přidáme cibuli a necháme ji zesklovatět. Přidáme plátky cukety a jen krátce na mírném plameni orestujeme do zavadnutí. Osolíme, opepříme.

Uvařené těstoviny scedíme a přidáme k cuketě v pánvi. Přidáme citronovou kůru, zakysanou smetanu, polovinu parmazánu a promícháme. Podáváme a zasypeme vykřupanou slaninou a zbylým parmazánem.