kaufland.cz/onlinekucharka
Perníčky
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
112/3370kcal / kJ
-
19 gsacharidů
-
2.5 gbílkovin
-
3 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
112/3370 kcal/kJ,
19 g sacharidů,
2.5 g bílkovin,
3 g tuků
Ingredience (30 kusů)
Na těsto:
| 75 g | másla |
| 4 lžíce | medu |
| 400 g | hladké pšeničné mouky |
| 1 lžička | sody |
| 2 lžičky | perníkového koření |
| 2 lžičky | kakaa |
| 80 g | cukru |
| 2 | vejce |
| vejce na potření |
Na polevu:
| 1 | bílek |
| 150 g | moučkového cukru |
| 1 lžička | bramborového škrobu |
| 1 lžička | citronové šťávy |
Postup
- 1
Máslo a med přiveďte k mírnému varu. Nechte rozpustit a poté vychladnout.
- 2
Mouku, sodu, kakao, perníkové koření, cukr, vejce a máslovou směs dobře promíchejte, zabalte do fólie a dejte na 30 minut chladit do lednice.
- 3
Těsto rozválejte a vykrajujte tvary, přendejte je na pečícím papírem vyložený plech. Pečte 10–12 minut v troubě rozpálené na 170 °C. Perníčky po upečení potírejte rozšlehaným vejcem.
- 4
Cukr dvakrát prosejte a postupně ho zašlehávejte do bílku se škrobem a citronovou šťávou.
- 5
Vychladlé perníčky ozdobte polevou, kterou nanášejte pomocí cukrářského sáčku s tenkou zdobící špičkou.
