Perníkové vafle s pomerančem
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
578/2416kcal / kJ
-
65 gsacharidů
-
15 gbílkovin
-
28 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
578/2416 kcal/kJ,
65 g sacharidů,
15 g bílkovin,
28 g tuků
Ingredience (8 porcí)
160 g | změklého másla |
160 g | cukru |
4 | vejce |
sůl | |
250 g | pšeničné mouky |
2 lžíce | kakaového prášku |
1 lžička | prášku do pečiva |
1 lžička | skořice |
50 ml | mléka |
100 g | čokoládového perníku |
4 | bio pomeranče |
500 g | tvarohu (40 % tuku) |
3 lžíce | medu |
1 balíček | bourbon vanilkového cukru, 8 g |
Postup
- 1
Máslo a cukr utřete do krému. Postupně přidávejte vejce a míchejte se špetkou soli do hladka.
- 2
Mouku, kakaový prášek, prášek do pečiva a skořici smíchejte. Dále smíchejte s vaječnou směsí a mlékem, aby vzniklo hladké těsto.
- 3
Perník rozdrobte a vmíchejte do těsta.
- 4
Pomeranče omyjte v horké vodě a osušte. Kůru z pomeranče nastrouhejte najemno. Všechny pomeranče oloupejte a vyfiletujte a z kůry vymačkejte zbylou šťávu.
- 5
Tvaroh smíchejte s pomerančovou šťávou, kůrou, 2 lžícemi medu a vanilkovým cukrem.
- 6
Pomerančové filety namarinujte zbylým medem.
- 7
Předehřejte a namažte vaflovač.
- 8
Pomocí 2 polévkových lžic nalijte těsto do vaflovače a pečte postupně 8 vaflí.
- 9
Vafle podávejte teplé s filety z pomeranče, tvarohem a posypané drobenkou z perníku.