kaufland.cz/onlinekucharka
Pikantní červená řepa
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
138/578kcal / kJ
-
33 gsacharidů
-
2 gbílkovin
-
0 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
138/578 kcal/kJ,
33 g sacharidů,
2 g bílkovin,
0 g tuků
Ingredience (8 porcí)
| 1.25 kg | červené řepy |
| 500 ml | octa (8%) |
| 1000 ml | vody |
| 150 g | cukru |
| 30 g | soli |
| 4 | hřebíčky |
| 5 | kuliček pepře |
| 5 | hřebíčků |
| 3 | badyány |
| 0.5 lžičky | anýzu |
Tip
-
Do nálevu můžeme přidat navíc i křen. Dodá výsledné zavařenině ještě větší pikantnost.
Postup
- 1
Do kastrolu dáme odměřenou vodu, cukr, sůl, ocet, koření a vše spolu krátce svaříme.
- 2
Řepu důkladně omyjeme, oloupeme a nakrájíme na asi 1,5 cm velké kostky.
- 3
Řepu poté plníme do sklenic s víčkem (Omnia), rovnoměrně rozdělíme lák, zavíčkujeme a sterilujeme 20 minut při teplotě 100 °C. Po dokončení sterilizace zavařovací sklenice zchladíme ve vodě, aby se nám zelenina nerozvařila.
