kaufland.cz/onlinekucharka

Pikantní grilované špízy z mletého masa

do 60 minut

nekomplikované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

478/2002

kcal / kJ
12 g

sacharidů
21 g

bílkovin
38 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

478/2002 kcal/kJ,

12 g sacharidů,

21 g bílkovin,

38 g tuků

Ingredience (4 porce)

600 g	mletého vepřového masa
2	papriky
2	cibule
2	cukety
2 lžíce	hořčice
1 lžíce	mleté sladké papriky
1 lžička	kurkumy
1 lžička	mletého římského kmínu
1 lžička	mletého chilli
1 lžička	sušeného oregana
0.5 lžičky	pepře
	sůl, olej na potření

Tip

Při práci s mletým masem si navlhčíme dlaně, aby se nám nelepily k masu.

Postup

Mleté maso v míse prohněteme s hořčicí, trochou soli a kořením. Z připravené směsi vytvarujeme menší kuličky.

Papriky očistíme, zbavíme jádřince a nakrájíme na plátky. Cibuli oloupeme, podélně rozčtvrtíme a rozebereme na dílky. Cuketu očistíme a nakrájíme na tenká kolečka. Zeleninu dáme do mísy, osolíme a promísíme s trochou oleje.

Na špízy střídavě napichujeme kuličky z mletého masa, cuketu, papriku a cibuli. Grilujeme na rozehřátém grilu a v průběhu grilování postupně otáčíme. Pečeme celkem asi 12 až minut do úplného propečení a ihned podáváme.