kaufland.cz/onlinekucharka

Pikantní hovězí špízy s paprikou, cibulí a bramborami

více jak 60 minut

nekomplikované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

304/1272

kcal / kJ
24.6 g

sacharidů
28.6 g

bílkovin
9.7 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

304/1272 kcal/kJ,

24.6 g sacharidů,

28.6 g bílkovin,

9.7 g tuků

Ingredience (4 porce)

500 g	hovězího zadního masa
1	velká cibule
2	červené papriky
300 g	brambor
1	stroužek česneku
2	lžíce slunečnicového oleje
1 lžička	sriracha omáčky
1 lžička	sladké mleté papriky
čtvrt lžičky	uzené papriky
půl lžičky	kajenského pepře
1 lžíce	protlaku
1 lžička	medu
2 lžíce	tmavé sójové omáčky
	čerstvý koriandr a chilli paprička na ozdobení

Postup

Maso nakrájejte na větší kousky, cibuli na měsíčky, papriku na kostičky, brambory rozkrojte na poloviny. Česnek prolisujte.

Brambory uvařte v osolené vodě do poloměkka. Pak je sceďte a nechte zchladnout.

Promíchejte olej, prolisovaný česnek, sriracha omáčku, sladkou a uzenou papriku, kajenský pepř, protlak, med a tmavou sójovou omáčku. Do marinády vložte maso a nechte alespoň 1 hodinu marinovat.

Maso napichujte na špízy střídavě s nakrájenou cibulí, paprikou a uvařenými bramborami. Opékejte 15 minut na grilu nebo grilovací pánvi ze všech stran.

Podávejte s nakrájeným čerstvým koriandrem a chilli papričkou.