kaufland.cz/onlinekucharka

Pikantní mrkev s jogurtem

do 30 minut

nekomplikované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

185/773

kcal / kJ
19 g

sacharidů
6 g

bílkovin
10 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

185/773 kcal/kJ,

19 g sacharidů,

6 g bílkovin,

10 g tuků

Ingredience (4 porce)

1 kg	mrkve
400 ml	jogurtu
1	svazek čerstvého koriandru
4	lžíce olivového oleje
1	lžička římského kmínu
1	lžička sušeného tymiánu
1	lžička sušeného chilli
	sůl, pepř, citronová šťáva

Tip

Podáváme s pečivem (např. pita chléb, grilovaná bageta).

Postup

Mrkev oloupeme a nakrájíme na tenké hranolky. V pánvi rozehřejeme olej, přidáme koření a krátce osmahneme.

Přidáme mrkev, osolíme, opepříme a zalijeme tenkou vrstvou vody (jen aby byla mrkve ponořená). Na mírném plameni dusíme do změknutí a dokud se většina vody neodpaří.

Ke konci mrkev zastříkneme šťávou z citronu a vmícháme nasekaný koriandr. Podáváme pak společně s jogurtem.