kaufland.cz/onlinekucharka
Pikantní sójové maso s rýží
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
345/1443kcal / kJ
-
48.5 gsacharidů
-
21.8 gbílkovin
-
6.1 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
345/1443 kcal/kJ,
48.5 g sacharidů,
21.8 g bílkovin,
6.1 g tuků
Ingredience (4 porce)
| 200 g | sójových kostek |
| 500 ml | zeleninového vývaru |
| soli | |
| mleté papriky | |
| 2 lžičky | kukuřičného škrobu |
| 30 ml | tmavé sójové omáčky |
| 50 ml | worcesteru |
| 20 ml | sladké chilli omáčky |
| 20 ml | rýžového octa |
| kajenského pepře | |
| 1 stroužek | prolisovaného česneku |
| slunečnicový olej | |
| k podávání: uvařená rýže, čerstvý pórek |
Postup
- 1
Sójové kostky zalijte horkou vodou a nechte cca 10 minut nabobtnat.
- 2
Přebytečnou vodu slijte. Kostky dejte do hrnce spolu s vývarem a solí. Přiveďte k mírnému varu. Vařte 10-15 minut.
- 3
Promíchejte papriku, škrob, sójovou a worcesterovou omáčku, sladkou chilli omáčku, ocet, kajenský pepř, česnek a 2 lžíce oleje.
- 4
Uvařené kostky sceďte (zbylý vývar si ponechte) a promíchejte s připravenou marinádou. Nechte alespoň hodinu marinovat.
- 5
V pánvi rozehřejte olej. Orestujte sójové kostky a vmíchejte zbylý vývar. Krátce povařte do zhoustnutí.
- 6
Podávejte s rýží a čerstvým pórkem.
