Pikantní těstoviny s klobásou chorizo
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
524/2194kcal / kJ
-
57 gsacharidů
-
18 gbílkovin
-
25 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
524/2194 kcal/kJ,
57 g sacharidů,
18 g bílkovin,
25 g tuků
Ingredience (4 porce)
250 g | těstovin (penne, farfalle) |
300 g | klobásky chorizo |
1 plechovka | pasírovaných rajčat na těstoviny |
2 | papriky |
4 stroužky | česneku |
1 lžička | mleté chilli papriky |
2 lžíce | olivového oleje |
sůl, pepř |
Tip
-
Zdobíme nasekanou listovou petrželí.
Postup
- 1
Těstoviny uvaříme podle návodu na obalu v osolené vodě. Vaříme je tak akorát na skus (al dente).
- 2
Chorizo nakrájíme na plátky. Papriku očistíme, zbavíme jádřince a nakrájíme na nudličky. Česnek oloupeme a nakrájíme na tenké plátky.
- 3
Olej rozehřejeme na pánvi, přidáme chorizo a opečeme dozlatova. Klobásku vyjmeme, dáme stranou a tuk ponecháme.
- 4
Přidáme cibuli a necháme zesklovatět. Vmícháme papriku a orestujeme. To samé zopakujeme s česnekem.
- 5
Zalijeme pasírovanými rajčaty, osolíme, opepříme a přidáme chilli papriku. Vložíme chorizo a dusíme asi 15 minut. Na konci vmícháme těstoviny, krátce promícháme a podáváme.