kaufland.cz/onlinekucharka

Pikantní žebírka s hořčičným dipem

do 60 minut

nekomplikované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

597/2496

kcal / kJ
34 g

sacharidů
38 g

bílkovin
34 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

597/2496 kcal/kJ,

34 g sacharidů,

38 g bílkovin,

34 g tuků

Ingredience (4 porce)

2 kg	vepřových žebírek
4 lžíce	javorového sirupu
2 lžíce	oleje
2 lžíce	sojové omáčky
2 lžíce	limetkové šťávy
2 lžičky	chilli omáčky
0.5 lžičky	soli

Na dip:

300 g	zakysané smetany
2 lžíce	hrubozrnné hořčice
1 lžička	medu
	sůl, pepř

Tip

V létě si můžeme žebírka nejdříve předpéct v troubě a poté je zprudka ogrilovat na grilu. Podáváme s česnekovými bagetami k pivu.

Postup

V misce smícháme sirup, olej, chilli omáčku, sojovou omáčku, limetkovou šťávu a sůl. Žebírka očistíme, osušíme a rozdělíme na jednotlivé díly. Potřeme marinádou a dáme péci do trouby rozehřáté na 180 °C na 40 až 45 minut.

Zakysanou smetanu promícháme s medem, hořčicí a dochutíme solí a pepřem. Podáváme s hotovými žebírky.