Piknikový Caesar
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
548/2258kcal / kJ
-
26 gsacharidů
-
23 gbílkovin
-
26 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
548/2258 kcal/kJ,
26 g sacharidů,
23 g bílkovin,
26 g tuků
Ingredience (2 porce)
| 100 g | těstovin (např. farfalle) |
| sůl a čerstvě mletý pepř | |
| 4 plátky | slaniny |
| 125 g | cherry rajčat |
| čtvrtinu | okurky |
| polovinu | červené papriky |
| 150 g | rukoly |
| 1 | bio citron |
| 1 | avokádo |
| 150 g | jogurtu (3,5 % tuku) |
| 40 g | strouhaného parmazánu |
Postup
- 1
Farfalle uvaříme ve velkém množství osolené vody podle návodu na obalu al dente, propláchneme studenou vodou a scedíme.
- 2
Slaninu nakrájíme na hrubé nudličky a opečeme na pánvi dokřupava. Cherry rajčata, okurku, papriku a rukolu omyjeme. Cherry rajčata rozpůlíme, okurku nakrájíme, papriku zbavíme stopky a semínek a nakrájíme nadrobno.
- 3
Nastrouháme a vymačkáme citron. Avokádo rozpulíme, zbavíme pecky a slupky, dužinu nakrájíme na kostičky a pokapeme trochou citronové šťávy.
- 4
Jogurt ochutíme parmazánem, zbylou citronovou šťávou, kůrou, solí a pepřem a nalijeme do 2 sklenic se šroubovacím uzávěrem (každá 750 ml).
- 5
Navrstvíme farfalle, avokádo, cherry rajčátka, okurku, papriku, rukolu a slaninu a případně posypeme hoblinkami parmezánu, dobře uzavřeme a vezmeme s sebou na piknik. Před konzumací důkladně protřepeme a vychutnáváme pod širým nebem.
