kaufland.cz/onlinekucharka

Pizza Margherita s ančovičkami, olivami a kapary

více jak 60 minut

nekomplikované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

375/1569

kcal / kJ
13.9 g

sacharidů
2.2 g

bílkovin
6.3 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

375/1569 kcal/kJ,

13.9 g sacharidů,

2.2 g bílkovin,

6.3 g tuků

Ingredience (6 kusů)

10 g	čerstvého droždí
1 lžička	cukru
300 g	hladké pšeničné mouky
150 ml	vlažné vody
půl lžičky	soli
4 lžíce	olivového oleje

Na náplň:

100 g	rajčatového suga
1 lžíce	rajčatového protlaku
1 lžička	cukru
1 lžička	sušeného oregana
1	prolisovaný stroužek česneku
	sůl a pepř
100 g	nastrouhaného tvrdého sýru

Postup

Droždí promíchejte s cukrem, lžící mouky a trochou vlažné vody. Zakryjte a nechte vzejít.

Přidejte zbytek mouky, vody, sůl a olej. Vypracujte vláčné a nelepivé těsto.

Mísu s těstem zakryjte a nechte na teplém místě zhruba 1 hodinu kynout.

Vykynuté těsto rozválejte na placku silnou cca 0,5 cm. Poté přendejte do nízkého plechu s pečícím papírem. Prsty těsto roztáhněte do krajů.

Sugo promíchejte s rajčatovým protlakem, cukrem, oreganem, prolisovaným česnekem, solí a pepřem. Touto směsí potřete těsto. Pak pizzu posypejte nastrouhaným sýrem.

Pečte cca 20-25 minut v troubě vyhřáté na 230 °C.

Podávejte s ančovičkami, olivami a kapary.