kaufland.cz/onlinekucharka
Pizza Margherita
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
405/1695kcal / kJ
-
54 gsacharidů
-
14.3 gbílkovin
-
14.1 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
405/1695 kcal/kJ,
54 g sacharidů,
14.3 g bílkovin,
14.1 g tuků
Ingredience (6 kusů)
| 400 g | hladké pšeničné mouky |
| 1 balení | sušeného droždí |
| 1 lžička | soli |
| 200 ml | vlažné vody |
| 4 lžíce | olivového oleje |
Na náplň:
| 100 g | rajčatového suga |
| 20 g | rajčatového protlaku |
| 1 lžička | cukru |
| 1 lžička | sušeného oregana nebo bazalky |
| 1 | prolisovaný stroužek česneku |
| sůl, černý pepř | |
| 200 g | mozzarelly |
| 100 g | cherry rajčat |
| čerstvá bazalka |
Postup
- 1
V míse od robota promíchejte mouku s droždím a solí. Pak vlijte vodu a olej. Vypracujte těsto – hněťte cca 10 minut na střední rychlost.
- 2
Těsto zakryjte utěrkou a nechte při pokojové teplotě cca 50 minut kynout.
- 3
Těsto rozdělte na dvě části. Z každé z nich vytvarujte malý bochánek, který nechte zakrytý odpočinout 15 minut. Pak bochánek rozválejte na tenkou placku se silnějšími okraji.
- 4
Troubu rozehřejte na 250 °C a rošť dejte úplně dospodu.
- 5
Sugo promíchejte s protlakem, cukrem, oreganem nebo bazalkou, prolisovaným česnekem, solí a pepřem. Směsí potřete pizzy.
- 6
Pizzu ozdobte nakrájenou mozzarellou a cherry rajčátky.
- 7
Pečte cca 15-20 minut. Podávejte s čerstvou bazalkou.
