Pizza muffiny s mletým masem
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
221/923kcal / kJ
-
18 gsacharidů
-
12 gbílkovin
-
11 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
221/923 kcal/kJ,
18 g sacharidů,
12 g bílkovin,
11 g tuků
Ingredience (12 kusů)
| 400 g | mletého masa (směs vepřového a hovězího) |
| 1 | chlazené těsto na pizzu (cca 400 g) |
| 2 | vejce |
| 1 | cibule |
| 50 g | sýra na zapékání |
| 20 g | strouhanky |
| 1 | paprika |
| 1 | chilli paprička |
| 1 | stroužek česneku |
| 2 lžíce | nasekané pažitky |
| 2 lžíce | hořčice |
| 1 lžíce | piniových oříšků |
| sůl, pepř, sladká paprika |
Tip
-
Těsto ve formě můžeme před přidáním masa potřít rajskou omáčkou s bazalkou pro lepší chuť.
Postup
- 1
Těsto na pizzu rozbalíme a vykrojíme z něj 12 stejných čtverců, které zamáčkneme do tukem vymazané formy na muffiny.
- 2
Cibuli a rozdrcený česnek nasekáme nadrobno. Chilli papričku zbavíme jádřince, pecek a nakrájíme na tenké nudličky. Očištěnou papriku nakrájíme na drobné kostky. Pinie nasekáme nadrobno. Část sýra nakrájíme na 12 menších kostek a zbytek nastrouháme.
- 3
Mleté maso smícháme s česnekem, cibulí, paprikou, chilli papričkou, vejci, strouhankou, hořčicí, piniemi a vyhněteme hladké těsto. Dochutíme solí, pepřem a paprikou. Vyformujeme koule o velikosti muffinových formiček.
- 4
Do každého otvoru ve formě s těstem poté dáme kouli. Do jejího středu vtlačíme kostku sýra a zbytkem sýra zasypeme. Pečeme v troubě rozehřáté na 180 °C asi 35 až 40 minut.
