kaufland.cz/onlinekucharka
Plněné papriky s rajskou omáčkou
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
398/1666kcal / kJ
-
20 gsacharidů
-
23 gbílkovin
-
25 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
398/1666 kcal/kJ,
20 g sacharidů,
23 g bílkovin,
25 g tuků
Ingredience (4 porce)
| 400 g | mletého hovězího masa |
| 100 g | předem uvařené rýže |
| 400 ml | hovězího vývaru |
| 4 | větší zelené papriky |
| 1 | plechovka pasírovaných rajčat |
| 1 | rajský protlak |
| 1 | vejce |
| 2 lžíce | másla |
| 2 lžíce | mouky |
| 1 | bobkový list |
| 5 | kuliček nového koření |
| sůl, cukr |
Postup
- 1
V hrnci rozehřejeme máslo, přidáme mouku, rozmícháme a zasmahneme světlou jíšku. Přidáme pasírovaná rajčata, protlak, vývar, koření a dobře rozmícháme. Povaříme asi 10 minut a dochutíme solí a trochou cukru.
- 2
Papriky očistíme, odkrojíme jim stopky a zbavíme je jádřince. Mleté maso rozmícháme s rýží a vejcem, osolíme a dobře prohněteme. Papriky poté naplníme masovou směsí.
- 3
Omáčku scedíme a přendáme do pekáčku. Přidáme plněné papriky a pečeme v troubě rozehřáté na 180 °C asi 35 až 40 minut.