Pohanka s červenou řepou

do 60 minut

nekomplikované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

257/1076

kcal / kJ
44 g

sacharidů
8 g

bílkovin
5 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

257/1076 kcal/kJ,

44 g sacharidů,

8 g bílkovin,

5 g tuků

Ingredience (4 porce)

500 g	červené řepy
200 g	pohanky
1	svazek kopru
1	stroužek česneku
2 lžíce	olivového oleje
	sůl, pepř, cukr, ocet

Tip

Před podáváním necháme odležet. Podáváme jako lehkou přílohu k masitým jídlům.

Postup

Pohanku uvaříme podle návodu na obalu v osolené vodě. Neměla by být úplně měkká, ale tak akorát na skus. Uvařenou pohanku scedíme a necháme vychladnout.

Řepu očistíme a uvaříme v osolené vodě doměkka (asi 30 minut). Uvařenou řepu oloupeme a nakrájíme na kostičky. Dáme je do mísy, přidáme olej a dochutíme solí, pepřem, cukrem a octem do sladko-kysela.

Přidáme najemno nasekaný česnek a kopr. Vmícháme pohanku a znovu podle potřeby dochutíme.