kaufland.cz/onlinekucharka
Pohanka s houbami a vepřovým masem
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
966/4041kcal / kJ
-
100 gsacharidů
-
45 gbílkovin
-
40 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
966/4041 kcal/kJ,
100 g sacharidů,
45 g bílkovin,
40 g tuků
Ingredience (2 porce)
| 50 g | jidášova ucha |
| 200 ml | horké vody |
| 250 g | pohanky |
| 20 ml | tmavé sójové omáčky |
| 200 ml | zeleninového vývaru |
| 350 g | vepřové kýty |
| 1 | cibule |
| 1 | stroužek česneku |
| 20 ml | řepkového oleje |
| sůl a pepř na dochucení | |
| čerstvá petrželka | |
| nakládaná zelenina |
Postup
- 1
Houby zalijte horkou vodou a nechte 15 minut namáčet. Jakmile změknou, nakrájejte je na menší kousky. Vodu, ve které se máčely, nevylévejte.
- 2
Pohanku dejte do hrnce, zalijte vodou z hub, sójovou omáčkou a vývarem. Vařte 15 minut na mírném stupni.
- 3
Maso nakrájejte na nudličky, cibuli nadrobno. Česnek prolisujte.
- 4
V pánvi rozehřejte olej. Orestujte nejdříve cibuli s česnekem. Poté přidejte maso, houby a restujte dalších 5 minut.
- 5
Směs promíchejte s uvařenou pohankou. Osolte a pepřete.
- 6
Podávejte s čerstvou petrželkou a nakládanou zeleninou.
