kaufland.cz/onlinekucharka

Pohanka s houbami

do 60 minut

nekomplikované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

272/1140

kcal / kJ
41 g

sacharidů
10 g

bílkovin
7 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

272/1140 kcal/kJ,

41 g sacharidů,

10 g bílkovin,

7 g tuků

Ingredience (4 porce)

400 g	čerstvých hřibů
200 ml	vývaru
200 g	pohanky
2	cibule
4	stroužky česneku
1	svazek petržele
2 lžíce	másla
	sůl, pepř, drcený kmín

Tip

Mimo sezónu můžeme připravit podobný recept se žampiony nebo se sušenými houbami, které před použitím namočíme ve vodě.

Postup

Pohanku uvaříme podle návodu na obalu v osolené vodě. Neměla by být úplně měkká, ale tak akorát na skus. Uvařenou pohanku scedíme a necháme vychladnout.

Houby očistíme a nakrájíme na silnější plátky. V pánvi rozehřejeme máslo, přidáme cibuli s česnekem a chvíli orestujeme. Přidáme houby, osolíme, opepříme a okmínujeme. Společně orestujeme dozlatova.

Vmícháme pohanku, podlijeme vývarem a chvíli společně podusíme. Poté vmícháme nasekanou petržel a ihned podáváme.