kaufland.cz/onlinekucharka
Veganské
Pohanka s pečenou zeleninou
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
287/1200kcal / kJ
-
50 gsacharidů
-
9 gbílkovin
-
5 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
287/1200 kcal/kJ,
50 g sacharidů,
9 g bílkovin,
5 g tuků
Ingredience (4 porce)
| 300 g | dýně |
| 300 g | mrkve |
| 250 g | nových brambor na pečení |
| 200 g | pohanky |
| 100 g | růžičkové kapusty |
| 1 | červená cibule |
| sůl, pepř, olej |
Postup
- 1
Dýni očistíme, oloupeme, zbavíme semínek a nakrájíme na kostky. Mrkev očistíme, oloupeme a nakrájíme na silnější kolečka. Brambory očistíme a nakrájíme na díky. Kapustu očistíme a překrojíme na polovinu.
- 2
Zeleninu dáme do zapékací misky, osolíme a opepříme. Zakápneme olejem, promísíme a dáme péct do trouby rozehřáté na 210 °C. Pečeme asi 30 až 40 minut do zezlátnutí. Cibuli oloupeme a nakrájíme na tenké nudličky, kterými pohanku ozdobíme.
- 3
Pohanku uvaříme podle návodu na obalu v osolené vodě. Neměla by být úplně měkká, ale tak akorát na skus. Uvařenou pohanku scedíme a necháme vychladnout. Poté smícháme s upečenou zeleninou a podáváme.