Polévka z červené čočky

do 60 minut

nekomplikované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

245/1025

kcal / kJ
39 g

sacharidů
16 g

bílkovin
3 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

245/1025 kcal/kJ,

39 g sacharidů,

16 g bílkovin,

3 g tuků

Ingredience (4 porce)

250 g	červené čočky
1	plechovka sekaných rajčat
1	mrkev
1	cibule
2	stroužky česneku
1	malý kousek zázvoru
2 lžičky	kari koření
1 lžíce	oleje
	sůl

Tip

Chuť polévky můžeme vylepšit použitím zeleninového vývaru. Můžeme ji také zjemnit přidáním zakysané smetany a osvěžit čerstvými bylinkami.

Postup

Mrkev, cibuli, česnek a zázvor oloupeme a nakrájíme na malé kostičky. V kastrolu rozehřejeme olej a zeleninu se zázvorem na něm asi 3 minuty krátce osmahneme.

Zaprášíme kari kořením, dosolíme a přidáme sekaná rajčata, 750 ml vody a červenou čočku. Zvolna vaříme do změknutí asi 25 minut. Podle potřeby přidáme trochu vody a upravíme dochucení. Poté ihned podáváme.