kaufland.cz/onlinekucharka

Polévka z kořenové zeleniny

do 30 minut

nekomplikované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

207/1285

kcal / kJ
11.4 g

sacharidů
2.5 g

bílkovin
16.4 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

207/1285 kcal/kJ,

11.4 g sacharidů,

2.5 g bílkovin,

16.4 g tuků

Ingredience (4 porce)

1	červená cibule
2 stroužky	česneku
2	mrkve
1	petržel
čtvrt celeru	celeru
2 lžíce	slunečnicového oleje
2 plátky	másla
1 lžička	kari koření
500 ml	zeleninového vývaru
150 ml	smetany ke šlehání
	sůl a pepř
	čerstvý koriandr

Postup

Cibuli a česnek nakrájejte najemno, ostatní zeleninu na větší kusy.

V hrnci rozehřejte olej a máslo. Orestujte cibuli s česnekem dozlatova. Pak vmíchejte všechnu zbylou zeleninu, kari koření a restujte dalších 5 minut.

K zelenině přidejte vývar. Vařte na mírném stupni 20 minut nebo doměkka.

Uvařenou zeleninu rozmixujte s vývarem a smetanou najemno.

Polévku podle chuti osolte a opepřete. Podávejte s čerstvým koriandrem.