kaufland.cz/onlinekucharka
Polévka z kořenové zeleniny
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
207/1285kcal / kJ
-
11.4 gsacharidů
-
2.5 gbílkovin
-
16.4 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
207/1285 kcal/kJ,
11.4 g sacharidů,
2.5 g bílkovin,
16.4 g tuků
Ingredience (4 porce)
| 150 ml | smetany ke šlehání |
| 1 lžička | kari koření |
| 2 | mrkve |
| 2 stroužky | česneku |
| sůl a pepř | |
| celeru | |
| 500 ml | zeleninového vývaru |
| 1 | petržel |
| 1 | červená cibule |
| 2 lžíce | slunečnicového oleje |
| 2 plátky | másla |
| čerstvý koriandr |
Postup
- 1
Cibuli a česnek nakrájejte najemno, ostatní zeleninu na větší kusy.
- 2
V hrnci rozehřejte olej a máslo. Orestujte cibuli s česnekem dozlatova. Pak vmíchejte všechnu zbylou zeleninu, kari koření a restujte dalších 5 minut.
- 3
K zelenině přidejte vývar. Vařte na mírném stupni 20 minut nebo doměkka.
- 4
Uvařenou zeleninu rozmixujte s vývarem a smetanou najemno.
- 5
Polévku podle chuti osolte a opepřete. Podávejte s čerstvým koriandrem.