kaufland.cz/onlinekucharka

Pomalu pečená krkovice

více jak 60 minut

nekomplikované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

636/2663

kcal / kJ
0 g

sacharidů
26 g

bílkovin
59 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

636/2663 kcal/kJ,

0 g sacharidů,

26 g bílkovin,

59 g tuků

Ingredience (4 porce)

1 kg	vepřové krkovice v celku nebo na plátky
5	větviček rozmarýnu
5	stroužků česneku
	sůl, pepř

Tip

Podáváme s bramborovou kaší nebo se šťouchanými bramborami.

Postup

Rozmarýn obereme a nasekáme nožem najemno. Česnek oloupeme, podrtíme plochou nože a nasekáme. Rozmarýn a česnek utřeme s česnekem a solí.

Krkovici očistíme a osušíme. Na povrchu do ní zakrojíme několik zářezů, do kterých vetřeme směs česneku s rozmarýnem. Zbylý povrch krkovice osolíme a opepříme.

Dáme do trouby rozehřáté na 180 °C a pečeme asi 2 hodiny. Krkovičku na plátky pečeme asi 1 hodinu. Poté zvýšíme teplotu na 250 stupňů a krátce zapečeme asi 10 až 15 minut dozlatova. Po upečení necháme krkovici alespoň 15 minut odpočívat. Poté nakrájíme na plátky a podáváme.