kaufland.cz/onlinekucharka
Pomazánka z celeru s vlašskými ořechy
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
287/1203kcal / kJ
-
24 gsacharidů
-
8 gbílkovin
-
18 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
287/1203 kcal/kJ,
24 g sacharidů,
8 g bílkovin,
18 g tuků
Ingredience (4 porce)
| 1 kg | celeru |
| 75 g | vlašských ořechů |
| 1 | cibule |
| 4 | lžíce olivového oleje |
| sůl | |
| pepř | |
| kmín | |
| citronová šťáva |
Tip
-
Při servírování zdobíme vlašskými ořechy, nakrájenými jablky a bylinkami.
Postup
- 1
Celer oloupeme a nakrájíme na kostky. Cibuli oloupeme a nasekáme nadrobno. Ořechy najemno posekáme.
- 2
V pánvi rozehřejeme olej, přidáme celer a orestujeme dozlatova. Vmícháme cibuli a společně s celerem chvíli orestujeme. Podlijeme vodou. Přidáme kmín, pepř, sůl a dusíme do změknutí (asi 20 minut).
- 3
Dušený celer necháme vychladnout, poté rozmixujeme v mixéru nebo rozmačkáme vidličkou. Vmícháme nasekané ořechy a dochutíme citronovou šťávou.
