kaufland.cz/onlinekucharka

Pomazánka ze žlutého hrachu

více jak 60 minut

nekomplikované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

145/607

kcal / kJ
7.5 g

sacharidů
2.4 g

bílkovin
11.6 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

145/607 kcal/kJ,

7.5 g sacharidů,

2.4 g bílkovin,

11.6 g tuků

Ingredience (4 porce)

100 g	sušeného žlutého hrachu
1	cibule
1 stroužek	česneku
50 ml	olivového oleje
2 lžíce	citrónové šťávy
	sůl a pepř
	k podávání: pečivo, čerstvá zelenina

Postup

Hrách zalijte vodou a nechte alespoň 4 hodiny namáčet.

Vodu z hrachu slijte, hrách zalijte novou vodou tak, aby byl ponořený a přiveďte k mírnému varu. Vařte 45 minut nebo doměkka.

Cibuli a česnek nakrájejte najemno. Na pánvi se lžící oleje orestujte dozlatova.

Přebytečnou vodu z hrachu sceďte. Hrách dejte do mixéru. Přidejte orestovanou cibuli, česnek, zbytek olivového oleje a citrónovou šťávu. Rozmixujte najemno. Pokud je potřeba, přidejte trochu vody.

Pomazánku podle chuti osolte a opepřete. Podávejte s pečivem a čerstvou zeleninou.