kaufland.cz/onlinekucharka

Pomerančovo-zázvorové muffiny s drobenkou

do 60 minut

rafinované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

262/1102

kcal / kJ
30 g

sacharidů
5 g

bílkovin
14 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

262/1102 kcal/kJ,

30 g sacharidů,

5 g bílkovin,

14 g tuků

Ingredience (12 kusů)

250 g	polohrubé mouky
250 g	jogurtu
100 g	změklého másla
100 g	cukru
30 g	kandovaného zázvoru
2	vejce
1	pomeranč (s chemicky neošetřenou kůrou)
1 lžíce	vanilkového cukru
2 lžičky	prášku do pečiva

Na drobenku:

30 g	mouky
30 g	sekaných mandlí
2 lžíce	změklého másla
1 lžíce	cukru

Tip

Podobně jako s pomeranči můžeme zázvor kombinovat s broskvemi nebo meruňkami.

Postup

Pomeranč důkladně vydrhneme a ostrouháme z něj pomerančovou kůru. Dužinu pomeranče pak vyfiletujeme.

Máslo utřeme s oběma cukry do světlé pěny. Vmícháme vejce, mouku, prášek do pečiva, jogurt a pořádně vypracujeme.

Pomerančové dílky nakrájíme na kousky, zázvor nasekáme nadrobno a přidáme do těsta. Hotovým těstem potom plníme papírové košíčky v plechu na muffiny.

Suroviny na drobenku smícháme a prohněteme. Každý muffin poté drobenkou zasypeme a dáme péct do trouby rozehřáté na 180 °C na 30 až 35 minut dozlatova. Vychladlé muffiny zdobíme moučkovým cukrem.