kaufland.cz/onlinekucharka

Pórková polévka s mletým masem

do 30 minut

nekomplikované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

763/3163

kcal / kJ
12 g

sacharidů
37 g

bílkovin
62 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

763/3163 kcal/kJ,

12 g sacharidů,

37 g bílkovin,

62 g tuků

Ingredience (4 porce)

2	pórky
2 lžíce	slunečnicového oleje
3 lžíce	másla
500 g	mletého masa (hovězí a vepřové)
3 lžíce	hladké mouky
1 l	zeleninového vývaru
400 g	taveného sýra
0.5	svazku pažitky
	sůl
	pepř

Tip

Podáváme s pečivem, například s bagetou.

Postup

Pórek podélně rozpulíme, důkladně omyjeme, osušíme, očistíme a nakrájíme na tenká kolečka. V hrnci rozehřejeme olej a máslo, na něm orestujeme mleté maso. Přidáme pórek a znovu krátce orestujeme. Přidáme mouku, zamícháme a zalijeme vývarem. Přidáme tavený sýr, přivedeme k mírnému varu a vaříme asi 10 minut. Podle chuti osolíme a opepříme.

Mezitím omyjeme pažitku, osušíme ji a nasekáme najemno. Polévku servírujeme ozdobenou čerstvě nasekanou pažitkou.