kaufland.cz/onlinekucharka
Pórková polévka s mletým masem
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
763/3163kcal / kJ
-
12 gsacharidů
-
37 gbílkovin
-
62 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
763/3163 kcal/kJ,
12 g sacharidů,
37 g bílkovin,
62 g tuků
Ingredience (4 porce)
| 2 | pórky |
| 2 lžíce | slunečnicového oleje |
| 3 lžíce | másla |
| 500 g | mletého masa (hovězí a vepřové) |
| 3 lžíce | hladké mouky |
| 1 l | zeleninového vývaru |
| 400 g | taveného sýra |
| 0.5 | svazku pažitky |
| sůl | |
| pepř |
Postup
- 1
Pórek podélně rozpulíme, důkladně omyjeme, osušíme, očistíme a nakrájíme na tenká kolečka. V hrnci rozehřejeme olej a máslo, na něm orestujeme mleté maso. Přidáme pórek a znovu krátce orestujeme. Přidáme mouku, zamícháme a zalijeme vývarem. Přidáme tavený sýr, přivedeme k mírnému varu a vaříme asi 10 minut. Podle chuti osolíme a opepříme.
- 2
Mezitím omyjeme pažitku, osušíme ji a nasekáme najemno. Polévku servírujeme ozdobenou čerstvě nasekanou pažitkou.