kaufland.cz/onlinekucharka
Pórková polévka s vejcem
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
309/1291kcal / kJ
-
12 gsacharidů
-
6 gbílkovin
-
26 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
309/1291 kcal/kJ,
12 g sacharidů,
6 g bílkovin,
26 g tuků
Ingredience (4 porce)
1 l | zeleninového vývaru |
200 ml | smetany na vaření |
2 | pórky |
2 | vejce |
2 lžíce | másla |
1 lžíce | mouky |
5 snítek | tymiánu |
sůl, muškátový oříšek |
Tip
-
Servírujeme nejlépe s žemlovými kostkami opečenými na másle.
Postup
- 1
Pórek zbavíme konců a podélně nakrojíme. Poté jej důkladně propláchneme pod tekoucí vodou a nakrájíme na tenká kolečka.
- 2
Máslo zpěníme v hrnci, přidáme pórek, osolíme a krátce orestujeme do zavadnutí (bez zhnědnutí). Zaprášíme moukou a krátce zasmahneme. Přidáme tymián, zalijeme vývarem a povaříme asi 15 minut do změknutí.
- 3
Odstavíme a vylovíme tymián. Dochutíme špetkou muškátového oříšku a přidáme smetanu, do které jsme předtím zašlehali vejce. Prohřejeme, naposledy osolíme a podáváme.