kaufland.cz/onlinekucharka
Pórkové macchiato
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
218/914kcal / kJ
-
8 gsacharidů
-
3 gbílkovin
-
18 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
218/914 kcal/kJ,
8 g sacharidů,
3 g bílkovin,
18 g tuků
Ingredience (4 porce)
| 2 | pórky |
| 1 | střední brambora |
| 1 litr | zeleninového vývaru |
| 100 ml | smetany na šlehání |
| 50 ml | šumivého vína |
| 3 lžíce | krémového čerstvého sýra |
| 2 lžíce | olivového oleje |
| 2 lžičky | nasekaného estragonu |
| šafránu | |
| sůl, barevný pepř |
Postup
- 1
Bramboru oloupeme a nakrájíme na kostičky. Pórek očistíme, zbavíme zavadlých zelených listů a kořene a nakrájíme na tenká kolečka.
- 2
V hrnci rozehřejeme olej a osolený pórek na něm krátce podusíme do změknutí. Přidáme brambory, zalijeme vývarem a vaříme asi 15 až 20 minut do změknutí.
- 3
Odstavíme, přidáme krémový sýr, šumivé víno, estragon a rozmixujeme. Podáváme do vyšších sklenic nebo šálků a zdobíme našlehanou šlehačkou s trochou šafránu anebo lístky estragonu.