kaufland.cz/onlinekucharka

Pórkový koláč

do 60 minut

nekomplikované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

479/2002

kcal / kJ
39 g

sacharidů
17 g

bílkovin
28 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

479/2002 kcal/kJ,

39 g sacharidů,

17 g bílkovin,

28 g tuků

Ingredience (4 porce)

1	balení chlazeného křehkého těsta
2	pórky
2	vejce
150 g	sýra (čedar, eidam)
1	kelímek zakysané smetany
2 lžíce	másla
	sůl, muškátový oříšek

Tip

Jako základ pro opečení můžeme místo másla použít anglickou slaninu.

Postup

Pórek očistíme, zbavíme zelených konců a nakrájíme na kolečka. Ve velké pánvi rozehřejeme máslo, přidáme pórek, osolíme, promícháme a necháme pórek zavadnout asi 3 až 4 minuty.

Zakysanou smetanu smícháme s vejci a dobře promícháme. Dochutíme špetkou muškátového oříšku a trochou soli.

Chlazené těsto necháme chvíli odpočinout a podle potřeby jej ještě rozválíme tak, aby nám vystačilo na pečicí formu. Tu vymažeme trochou tuku a těsto do ní rozprostřeme a přitiskneme k okrajům. Přebytečné okraje odstraníme.

Na dno koláče rozprostřeme pórek, poté zalijeme směsí smetany a vajec, přidáme strouhaný sýr a dáme péci to trouby rozehřáté na 180 °C. Pečeme asi 35 až 45 minut dozlatova.