Povidlové taštičky
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
688/2877kcal / kJ
-
73 gsacharidů
-
14 gbílkovin
-
37 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
688/2877 kcal/kJ,
73 g sacharidů,
14 g bílkovin,
37 g tuků
Ingredience (4 porce)
| 350 g | den předem uvařených brambor |
| 150 g | hrubé mouky |
| 1 | malé vejce |
| 150 g | švestkových povidel |
| 70 g | mletých ořechů (lískové, vlašské) |
| 70 g | másla |
| 50 g | moučkového cukru |
| sůl |
Tip
-
V méně kalorické verzi ubereme máslo a přidáme trochu zakysané smetany. Plnit můžeme i ovocnými marmeládami. Jako posypku můžeme zvolit i praženou strouhanku nebo strouhaný perník.
Postup
- 1
Vařené brambory oloupeme a nastrouháme na struhadle. Dáme do mísy, přidáme vejce, špetku soli a při hnětení postupně přidáváme mouku. Vypracujeme vláčné těsto, které se nelepí. Větší hrnec s vodou přivedeme k varu. Máslo rozpustíme v rendlíku.
- 2
Pracovní desku pomoučíme a těsto vyválíme do tenké vrstvy. Skleničkou pak vykrojíme kolečka. Doprostřed každého dáme lžičku povidel, přeložíme a okraje pevně stiskneme.
- 3
Hotové taštičky vaříme asi 6 až 8 minut, dokud nevyplavou na hladinu. Opatrně je vylovíme děrovanou naběračkou a necháme je krátce okapat. Podáváme zalité máslem a zasypané mletými ořechy a cukrem.
