kaufland.cz/onlinekucharka

Pražská kýta s pečenou zeleninou

více jak 60 minut

nekomplikované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

504/2107

kcal / kJ
51 g

sacharidů
39 g

bílkovin
16 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

504/2107 kcal/kJ,

51 g sacharidů,

39 g bílkovin,

16 g tuků

Ingredience (4 porce)

1 kg	pražské uzené kýty
500 g	brambor (varný typ A)
400 g	dýně
300 g	mrkve
200 g	růžičkové kapusty
1	cibule
2	lžíce olivového oleje
2	lžičky medu
	sůl, celý pepř, nové koření, bobkový list

Tip

Do základu pečené zeleniny můžeme přidat i čerstvé bylinky - tymián, rozmarýn, saturejku.

Postup

Brambory oloupeme a nakrájíme na kostky. Dýni očistíme, oloupeme, zbavíme semínek a nakrájíme na malé kostičky. Mrkev oloupeme a nakrájíme na tlustá kolečka. Kapustu očistíme, zbavíme tuhých konců a nakrájíme na poloviny. Zeleninu promícháme v míse se solí a olivovým olejem.

Plech na pečení rozehřejeme, přidáme zeleninu a zprudka ji zapečeme. Přeneseme do trouby rozehřáté na 180 °C a pečeme doměkka (asi 45 až 60 minut).

Kýtu dáme do hrnce, zalijeme vodou a přidáme celou oloupanou cibuli a koření. Přivedeme k mírnému varu a povaříme asi 45 minut. Uvařenou kýtu pak podáváme společně s pečenou zeleninou.