kaufland.cz/onlinekucharka

Přírodní hovězí plátky

více jak 60 minut

nekomplikované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

534/2236

kcal / kJ
6 g

sacharidů
37 g

bílkovin
40 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

534/2236 kcal/kJ,

6 g sacharidů,

37 g bílkovin,

40 g tuků

Ingredience (4 porce)

4 plátky	z hovězí roštěné
750 ml	hovězího vývaru
1	cibule
2 lžíce	přepuštěného másla
2 stroužky	česneku
1 lžíce	mouky
	sůl, pepř, kmín

Tip

Podáváme s rýží, se šťouchanými bramborami nebo s máslovými noky.

Postup

Hovězí plátky očistíme, naklepeme a v rozích nařízneme. Dobře je osolíme, opepříme a zaprášíme trochou mouky z obou stran. Cibuli i česnek oloupeme a nakrájíme nadrobno.

Máslo rozehřejeme a plátky masa na něm opečeme z obou stran dozlatova. Vyjmeme a na zbylý tuk dáme cibuli s česnekem. Osolíme, okmínujeme a krátce orestujeme.

Vrátíme maso, zalijeme horkým vývarem a na mírném plameni dusíme do změknutí (pod poklicí). Když je maso měkké, odklopíme poklici a vyvaříme na hustší šťávu.