kaufland.cz/onlinekucharka

Rajská polévka se sušenými rajčaty

do 30 minut

nekomplikované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

158/659

kcal / kJ
16 g

sacharidů
6 g

bílkovin
7 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

158/659 kcal/kJ,

16 g sacharidů,

6 g bílkovin,

7 g tuků

Ingredience (4 porce)

1 l	vývaru
600 g	rajčat
50 g	rajského protlaku
50 g	sušených rajčat
50 g	parmazánu
1	hrst čerstvé bazalky
1	cibule
4	stroužky česneku
2	lžíce olivového oleje
	sůl
	pepř

Tip

Podle kyselosti rajčat upravíme dochucení trochou cukru nebo octa.

Postup

Rajčata očistíme a nakrájíme na čtvrtiny. Sušená rajčata nakrájíme na malé kostičky. Cibuli s česnekem oloupeme a nasekáme nadrobno. Parmazán nastrouháme.

V kastrolu rozehřejeme olivový olej. Přidáme cibuli s česnekem a necháme zesklovatět. Osolíme, opepříme. Přidáme protlak a chvíli orestujeme.

Přidáme sušená rajčata, rajčata a zalijeme vývarem. Povaříme do zhoustnutí asi 30 minut. Ke konci vmícháme bazalku a podáváme společně se strouhaným parmazánem.