kaufland.cz/onlinekucharka

Řecké keftedes

do 60 minut

nekomplikované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

520/2177

kcal / kJ
2 g

sacharidů
21 g

bílkovin
47 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

520/2177 kcal/kJ,

2 g sacharidů,

21 g bílkovin,

47 g tuků

Ingredience (4 porce)

750 g	mletého masa (směs hovězího a vepřového)
2	stroužky česneku
1	šalotka
4 lžíce	olivového oleje
1 lžíce	nadrobno nasekané čerstvé máty
1 lžíce	nadrobno nasekané čerstvé saturejky
2 lžičky	oregana
	sůl, pepř

Tip

Podáváme s pitou, řezy citronu a olivovým olejem k řeckému zeleninovému salátu nebo s tzatziki. V létě můžeme masové kuličky i grilovat.

Postup

Mleté maso smícháme v míse s prolisovaným česnekem, nadrobno nasekanou šalotkou, mátou, saturejkou a oreganem. Osolíme, opepříme a pořádně prohněteme na hladkou lepivou směs.

Navlhčíme si dlaně a vytvarujeme malé masové kuličky, které osmažíme do zlatohněda na olivovém oleji. Opékáme na středním plameni ze všech stran (dohromady asi 6 až 8 minut). Poté je zbavíme přebytečného tuku na ubrousku a ihned podáváme.