kaufland.cz/onlinekucharka
Restovaná vepřová panenka s dušeným hráškem a mrkví
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
359/1502kcal / kJ
-
15.4 gsacharidů
-
33 gbílkovin
-
17.3 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
359/1502 kcal/kJ,
15.4 g sacharidů,
33 g bílkovin,
17.3 g tuků
Ingredience (4 porce)
| 500 g | vepřové panenky |
| 1 stroužek | prolisovaného česneku |
| sůl a pepř | |
| 2 plátky | másla |
| slunečnicový olej | |
| 2 | mrkve |
| 150 g | mraženého hrášku |
| 10 g | hladké pšeničné mouky |
| 300 ml | zeleninového vývaru |
Postup
- 1
Očištěné maso potřete prolisovaným česnekem, osolte a opepřete.
- 2
V hrnci rozehřejte 1 plátek másla a 1 lžíci oleje. Orestujte maso ze všech stran, cca 5 minut z každé strany.
- 3
Orestované maso dejte bokem na talíř, přikryjte alobalem a nechte alespoň 15 minut odpočinout.
- 4
Mrkev nakrájejte na plátky.
- 5
Do pánve přidejte zbytek másla. Orestujte mrkev, hrášek a mouku dozlatova.
- 6
K zelenině vlijte vývar. Povařte 5 minut, poté osolte a opepřete.
- 7
Orestované maso nakrájejte na plátky. Podávejte s dušenou zeleninou.
