Data o prodejně se načítají

Vaše data byla odeslána.
kaufland.cz/onlinekucharka
Zobrazit Řízek z vepřové kýty s bramborovým salátem receptů
© Kaufland Česká republika v.o.s., 2017

Řízek z vepřové kýty s bramborovým salátem

do 60 minut
nekomplikované
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)
  • 674/​2820
    kcal / kJ
  • 57 g
    sacharidů
  • 25 g
    bílkovin
  • 42 g
    tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)
    674/2820 kcal/kJ, 57 g sacharidů, 25 g bílkovin, 42 g tuků

Ingredience (4 porce)

Na řízek

600 g vepřové kýty nakrájené na plátky
sůl
2 vejce
200 g sádla nebo přepuštěného másla
hladká mouka na obalování
strouhanka

Na bramborový salát

1 kg vařených brambor
200 g vařené mrkve
100 g vařené petržele
50 g cibule
3 vejce natvrdo
150 g okurek nakládaček
2 lžíce láku z okurek
1 jablko
7 lžic majonézy
2 lžíce hořčice

Postup

    1

Vepřovou kýtu naklepeme, osolíme, obalíme v hladké mouce, ve vajíčku a ve strouhance. Na pánvi rozpálíme sádlo a řízek v pánvi řádně osmažíme z obou stran. Vyndáme, dáme na připravenou kuchyňskou papírovou utěrku, která odsaje přebytečný tuk.

    2

Brambory, ostatní zeleninu a oloupané jablko nakrájíme na kostičky 1x1cm. Cibuli nakrájíme najemno. Vše dáme do misky, osolíme, opepříme, přidáme majonézu, hořčici a promícháme. V této fázi přidáme vejce a opatrně promícháme, aby se nám nerozbilo. Nakonec přidáme 2 lžíce láku z okurek a znovu promícháme. Jako doplněk se skvěle hodí nasekaná kyselá okurka s hořčicí. A můžeme podávat.