kaufland.cz/onlinekucharka
Rizoto s hlívou ústřičnou a vepřovou panenkou
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
591/2473kcal / kJ
-
58.3 gsacharidů
-
14.8 gbílkovin
-
18.9 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
591/2473 kcal/kJ,
58.3 g sacharidů,
14.8 g bílkovin,
18.9 g tuků
Ingredience (4 porce)
| 600 g | vepřové panenky |
| 1 | cibule |
| 1 stroužek | česneku |
| 150 g | hlívy ústřičné |
| slunečnicový olej | |
| sůl a pepř | |
| 50 g | sušených hub |
| 250 g | dlouhozrnné rýže |
| 500 ml | zeleninového vývaru |
| čerstvé bylinky |
Postup
- 1
Maso očistěte a nakrájejte na menší kousky.
- 2
Cibuli nakrájejte najemno, česnek na plátky. Hlívu pokrájejte na menší kousky.
- 3
V hlubší pánvi rozehřejte olej. Orestujte maso ze všech stran dozlatova.
- 4
Orestované kousky masa osolte a opepřete, pak dejte bokem.
- 5
Na výpeku z masa orestujte cibuli a česnek.Vmíchejte hlívu ústričnou a sušené houby. Restujte dalších 5 minut.
- 6
Do pánve přidejte rýži a další olej, pokud je potřeba. Restujte 5 minut.
- 7
Vlijte vývar, přidejte sůl a přiveďte k mírnému varu. Vařte 20 minut nebo do změknutí rýže. Pokud je potřeba, přidejte další vývar nebo vodu.
- 8
Hotové rizoto podle chuti dosolte a opepřete.
- 9
Podávejte s orestovaným masem a bylinkami.
