kaufland.cz/onlinekucharka

Rizoto s hovězím masem marinovaným na česneku

více jak 60 minut

nekomplikované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

417/1025

kcal / kJ
44.4 g

sacharidů
27 g

bílkovin
14.2 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

417/1025 kcal/kJ,

44.4 g sacharidů,

27 g bílkovin,

14.2 g tuků

Ingredience (4 porce)

400 g	hovězího masa
2 stroužky	prolisovaného česneku
2 lžíce	sezamového oleje
2 lžíce	sójové omáčky
2 lžíce	sladké chilli omáčky

Na rizoto:

200 g	brokolice
1	rajče
1	mrkev
2 stroužky	česneku
2 lžíce	sezamového oleje
300 g	jasmínové rýže
1 lžíce	rajčatového protlaku
1 lžička	sladké mleté papriky
400 ml	zeleninového vývaru (nebo vody)
2 lžíce	sójové omáčky
2 lžíce	sladké chilli omáčky
	limetková šťáva
	sůl dle chuti
	černý a bílý sezam

Postup

Maso nakrájejte na menší kousky. Promíchejte s prolisovaným česnekem, olejem, sójovou a sladkou chilli omáčkou. Nechte alespoň dvě hodiny marinovat.

Brokolici rozdělte na menší růžičky, rajče a mrkev nakrájejte na kostičky, česnek na plátky

V hlubším hrnci rozehřejte olej. Orestujte nejdříve maso ze všech stran.

Přidejte nakrájené rajče, mrkev, brokolici a česnek. Restujte 5 minut. Pak vmíchejte rýži, protlak a mletou papriku. Restujte dalších 5 minut.

K rýži vlijte vodu nebo vývar. Přimíchejte sójovou a sladkou chilli omáčku. Vařte 15 minut na mírném stupni. Pak sporák vypněte, hrnec přikryjte poklicí a nechte dalších 5 minut dojít.

Rizoto podle chuti osolte a ochuťte limetkovou šťávou. Podávejte se sezamem.