kaufland.cz/onlinekucharka
Rizoto s uzeným kolenem
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
645/2698kcal / kJ
-
87 gsacharidů
-
35 gbílkovin
-
17 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
645/2698 kcal/kJ,
87 g sacharidů,
35 g bílkovin,
17 g tuků
Ingredience (4 porce)
| 400 g | rýže |
| 500 g | obraného uzeného kolene |
| 300 ml | vývaru z uzeného kolene |
| 100 g | strouhaného sýra |
| 4 | mrkve |
| 1 | svazek jarní cibulky |
| 2 | lžíce másla |
| sůl |
Tip
-
Podobně můžeme zpracovat zbytky a vývar i z jiných partií uzeného masa.
Postup
- 1
Rýži uvaříme podle návodu ve vroucí osolené vodě (asi 25 minut). Uzené maso nakrájíme nadrobno. Mrkev oloupeme a nakrájíme na malé kostičky. Jarní cibulku očistíme a nakrájíme na tenká kolečka.
- 2
Vývar ohřejeme, přidáme mrkev, osolíme a uvaříme doměkka. Ke konci přidáme jarní cibulku, vmícháme máslo a společně ohřejeme.
- 3
Uvařenou rýži promícháme s mrkví a jarní cibulkou, uzeným kolenem a strouhaným sýrem. Promísíme a ihned podáváme.
