kaufland.cz/onlinekucharka

Rozmačkané pečené brambory s pažitkovým máslem

do 60 minut

nekomplikované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

417/1745

kcal / kJ
50 g

sacharidů
8 g

bílkovin
21 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

417/1745 kcal/kJ,

50 g sacharidů,

8 g bílkovin,

21 g tuků

Ingredience (4 porce)

1 kg	nových brambor
100 g	másla
1	svazek pažitky
	mořská sůl

Tip

Pažitku v másle můžeme nahradit libovolnými aromatickými bylinkami.

Postup

Brambory pořádně propereme a zbavíme veškerých nečistot. Přendáme je na plech a dáme je do trouby rozehřáté na 180 °C. Pečeme asi 45 minut, dokud nejsou brambory měkké.

Pažitku očistíme a nakrájíme na tenká kolečka. V misce pak pažitku smícháme se změklým máslem. Výslednou směs přendáme na kus potravinářské fólie. Z pažitkového másla ve fólii vytvarujeme váleček, který na obou stranách zakroutíme. Přendáme do lednice a necháme vychladit.

Upečené brambory rozdrtíme vidličkou a přendáme na talíř. K bramborám podáváme pažitkové máslo, které nakrájíme na plátky. Dochutíme mořskou solí.