kaufland.cz/onlinekucharka

Rukolový salát s citronovou zálivkou

do 15 minut

nekomplikované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

51/213

kcal / kJ
4 g

sacharidů
1 g

bílkovin
4 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

51/213 kcal/kJ,

4 g sacharidů,

1 g bílkovin,

4 g tuků

Ingredience (4 porce)

1	balení rukoly
1	citron
2 lžíce	olivového oleje
1 lžička	moučkového cukru
	sůl, pepř

Tip

Salát po dochucení nikdy nenecháváme stát, jinak zavadne. Abychom získali extra křupavý a osvěžující salát, musíme osušené listy zabalené v utěrce pořádně vychladit v lednici.

Postup

Rukolu probereme a odstraníme zažloutlé lístky, květy nebo úlomky. Salát propereme v sítu a pořádně vysušíme v utěrce nebo v salátové odstředivce. Salát musí být suchý, aby na něm držela zálivka.

Rukolu přemístíme do velké mísy. Zakápneme ji šťávou z poloviny citronu, přidáme olivový olej, zaprášíme cukrem, osolíme a opepříme čerstvě mletým pepřem.

Vše důkladně promícháme a ihned podáváme.