kaufland.cz/onlinekucharka

Rybí polévka s bylinkovými nudlemi

do 30 minut

nekomplikované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

393/1644

kcal / kJ
22 g

sacharidů
6 g

bílkovin
31 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

393/1644 kcal/kJ,

22 g sacharidů,

6 g bílkovin,

31 g tuků

Ingredience (4 porce)

1 l	rybího vývaru
100 ml	smetany
1	mrkev
1	stonek řapíkatého celeru
2	šalotky
1 lžíce	másla
3	snítky tymiánu
	sůl, muškátový oříšek

Na celestýnské nudle s bylinkami:

80 ml	mléka
5 lžic	mouky
1	vejce
2 lžíce	čerstvých nasekaných bylinek
0.5 lžíce	oleje
	sůl, prášek do pečiva

Tip

Celestýnské nudle můžeme nahradit křupavými máslovými krutony nebo krupicovými nočky.

Postup

Bylinky rozmixujeme s mlékem v mixéru. Přidáme vejce, mouku, sůl a vyšleháme. Vmícháme špetku prášku do pečiva a upečeme palačinku, kterou zbavíme přebytečného tuku a nakrájíme na nudle.

Šalotku a mrkev oloupeme, celer očistíme. Všechnu zeleninu nakrájíme nadrobno.

Máslo rozehřejeme, přidáme šalotku a necháme zesklovatět. Přidáme zbylou zeleninu a restujeme na mírném plameni asi 5 minut. Osolíme, přidáme tymián a zalijeme vývarem. Povaříme asi 15 minut. Odstavíme, dochutíme špetkou muškátového oříšku a vmícháme smetanu. Podáváme s bylinkovými nudlemi.