kaufland.cz/onlinekucharka

Rybí prsty s bramborovou kaší s hráškem

do 30 minut

nekomplikované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

370/1559

kcal / kJ
53 g

sacharidů
12 g

bílkovin
12 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

370/1559 kcal/kJ,

53 g sacharidů,

12 g bílkovin,

12 g tuků

Ingredience (4 porce)

1 kg	brambor
12	mražených rybí prstů
800 ml	zeleninového vývaru
400 g	mraženého hrášku
100 ml	mléka
1 lžíce	másla
2 lžíce	oleje
1	svazek pažitky
špetka	muškátového oříšku
	sůl, pepř

Tip

Pyré z brambor a hrášku je výtečné k většině rybích pokrmů. Můžeme ho podávat například i k opečenému rybímu filé.

Postup

Oloupané a nakrájené brambory dáme vařit do osoleného zeleninového vývaru. 5 minut před dokončením k bramborám přidáme i mražený hrášek a necháme dojít.

Na pánvi si mezitím rozehřejeme olej a postupně opečeme všechny rybí prsty z obou stran. Hotové prsty dáme stranou na ubrousek, aby se zbavily přebytečného tuku.

Uvařené brambory s hráškem scedíme. Přidáme k nim mléko, lžíci másla a buď je pouze rozmačkáme nebo je i propasírujeme. Na konci ochutnáme a podle potřeby dochutíme muškátovým oříškem a solí. Ihned poté podáváme s rybími prsty.