kaufland.cz/onlinekucharka
Rychlé celozrnné nudle s miso pastou, houbami a zeleninou
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
391/1636kcal / kJ
-
55.5 gsacharidů
-
10.7 gbílkovin
-
11.7 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
391/1636 kcal/kJ,
55.5 g sacharidů,
10.7 g bílkovin,
11.7 g tuků
Ingredience (2 porce)
| 50 g | sušených hub (shitake, jidášovo ucho) |
| 200 ml | horké vody |
| 150 g | celozrnných nudlí |
| 1 | červená cibule |
| 1 | paprika |
| cukety | |
| 1 | mrkev |
| 50 g | pórku |
| 20 g | miso pasty |
| 1 lžíce | arašídového másla |
| 20 ml | sójové omáčky |
| 1 lžíce | kukuřičného škrobu |
| 2 lžíce | slunečnicového oleje |
| 1 stroužek | prolisovaného česneku |
| 150 g | mraženého hrášku |
| k podávání: čerstvý pórek, nadrcené arašídy |
Postup
- 1
Houby zalijte horkou vodou a nechte 30 minut namáčet.
- 2
Nudle uvařte podle návodu na obalu. Poté je nechte okapat.
- 3
Cibuli nakrájejte na měsíčky, papriku, cuketu a mrkev na proužky, pórek na tenká kolečka.
- 4
Namočené houby pokrájejte na menší kousky. Nálev z hub promíchejte s miso pastou, arašídovým máslem, sójovou omáčkou a škrobem.
- 5
V pánvi rozehřejte olej. Orestujte nejdříve nakrájené houby a prolisovaný česnek. Poté orestujte všechnu nakrájenou zeleninu a hrášek.
- 6
Vmíchejte nudle a připravenou omáčku. Promíchejte a zahřívejte cca 5 minut, dokud omáčka nezhoustne.
- 7
Podávejte s čerstvým pórkem a nadrcenými arašídy.
